跟著Tiffany發現美食

Jamling cafe

地點：台中市西區健行路1049號

電話：04-23231552

營業時間：(周一~周五) 11:00-22:00 ;

　　　　　(週六~周日) 10:30-22:00

平均消費：220

低消：一份餐點ｏｒ飲品

＜10％服務費＞

強烈建議訂位！！

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　　前一次和朋友在台北找到一家令我們都念念不忘的pancake，

就是來自日本的jamling cafe ～沒想到竟然到台中展店了~~

不同於一般較常吃到的酥脆鬆餅，而是軟綿綿的那種 pancake

吃了會感覺到幸福的甜點喔～

店家位置很好找～位於金典綠園道的1樓，從外頭看覺得沒太多人在等待，讓我和友人開心了一下，

但是推開門詢問店員才發現有１０組的候位

因為現場的座位沒有很多

所以強烈建議要來用餐的客人一定一定要提前預約！

不然會像我一樣，等了將近一小時喔.....　

在門外就向客人介紹，是來自日本東京的鬆餅喔～

上一次在台北用餐時，就發現為我和朋友服務的是一位日本人！

感覺是老闆娘～到台中店發現，老闆好像也是日本人耶～

兩位一起替新開的店服務，而且在服務上能看出日本人的細心和敏銳的觀察力

簡單又有風格的菜單。

　　jamling cafe和其他家pancake最大的不同在於是利用豆漿而非牛奶來製作軟綿綿的鬆餅，而且不添加奶油。

選用葉黃素機能蛋！前幾天看到一篇雞蛋的相關報導，用特別的飼料或特殊的飼養方式所養出來的雞，其生下來的雞蛋相對會有較多的營養素喔～

這也是讓jamling cafe的鬆餅如此鬆軟的原因之一

　　這家鬆餅店有很少見的鹹味鬆餅，我個人推薦肉末咖哩或大阪燒風喔！

這兩個口味之前都有吃到～

當然少不了甜味的鬆餅，看到隔壁桌點了蘋果肉桂，

肉桂的香氣都飄到我這桌來了啦～

猶豫許久之後，我和友人決定點大阪燒風＆貓王鬆餅～

飲品的部分，有點餐點的話可以用加價的方式

１００元以下的飲品只要多加價５０元

１５０元以下的飲品多加價１００元

記得上次去台北用餐是冬天，限定口味是草莓

這回是夏天，輪到了芒果口味的鬆餅～～

點完餐店員會告知是現做的，所以要等１５至２０分鐘！

真的好喜歡這種開放式的廚房！但是要像這兒一樣，控管油煙且不能影響到客人，

才能讓人舒服的用餐，吃完離開也不會帶走油煙～

一坐下就被這吊燈吸引！它讓店面看起來更氣派一些了耶～

裝潢整體是以乾淨整齊且挑高的設計，讓人有舒適的用餐環境

　　鹹味pancake較快送上桌，先是大阪燒醬的鹹香，隨後是蛋香撲鼻而來～

甜味的pancake擺盤真的好美～濃濃的花生醬和焦糖香～

看了就讓人食指大動

＜大阪燒風鬆餅　＄２４０＞

　　一般很少見的鹹味鬆餅，卻是jamling cafe的一大特色，

柴魚還在熱呼呼的鬆餅上跳舞～

大阪燒風鬆餅含有培根.高麗菜.美乃滋還有一顆荷包蛋～～

讓大家看看這邪惡的切面！

pancake之間的夾層有高麗菜和大阪燒醬在其中，增添不少口感～

和剛煎好的荷包蛋一起入口，搭配起來真的很棒～

整體來說鹹味的pancake真的比想像中的優秀喔！

＜貓王鬆餅　＄２２０＞

　　貓王鬆餅主要是花生醬口味，上頭有香草冰淇淋和覆盆子醬以及香蕉，再淋上些許焦糖海鹽醬～

在選擇餐點時有點害怕這口味會不會太複雜，畢竟加了三種果醬，但是吃了之後發現，完全不會衝突耶！

想點甜pancake的話，真的很推這一個口味喔！

貓王鬆餅的夾層是含有顆粒的花生醬～

然而鬆餅旁邊碎碎的東西，我一開始以為是甜的脆片，

後來單吃才發現是培根碎！！

只有在凱薩沙拉中吃到培根碎的搭配，

培根碎不會搶走甜味鬆餅的味道，而是讓口感更豐富一些～

感覺每一口都是驚奇耶！

　　這是完完整整的邪惡切面～上頭的冰淇淋不會太快融化，濃濃的花生醬在pancake之間，真的太誘人了啦～～

這時候熱量什麼的已經被我拋在腦後遠遠的了.....

＜紅茶　（＋５０）＞

　　這兒的紅茶是不加糖的，另外附有糖包，讓客人自行調整適合的甜度

但是喜歡喝無糖茶的我，就沒有多加糖囉～

覺得不加糖的紅茶喝起來不會苦澀，是吃甜味鬆餅時的好搭配！

＜香草拿鐵（＋１００）＞

這是友人點的香草拿鐵，漸層的拿鐵增加視覺感。

咖啡的苦中和香草的甜，不會太甜膩～

＊和大家分享初訪的餐點＊

＜草莓巧克力鬆餅＞

酸甜的草莓配上店家自己調配的巧克力醬，

巧克力醬不會過甜，配上熱呼呼的鬆餅，

當初吃了兩口，馬上將此家晉升為pancake愛店！

這是其他的分店位置～

在台北和高雄也都吃的到軟綿綿pancake唷！

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　　第二次用餐後覺得 jamling cafe 不只是那軟綿綿的鬆餅很吸引人，服務態度也是值得稱讚的地方！

服務生會主動幫你添加茶水，而且都很親切～

對我來說，服務好會是讓我想再訪的一大原因！

建議帶好友們一起來用餐，可以共同分享pancake，

就能同時嘗到甜味和鹹味的鬆餅～

尤其是鹹味鬆餅！記得來了絕對不要錯過喔！